Předkrmy s cibulovou bagetkou
Roast beef z roštěné /100 g/ s kaparovou remuládou /100 g/ 228,-Kč
Kozí sýr Bouche de Chevre /100 g/ gratinovaný ořechy s medem, se zrnky granátového jablka 218,-Kč
Polévka
Hovězí vývar se zeleninou, játrovými knedlíčky a nudlemi 82,-Kč
Pokrmy k pivu s vacovským chlebem
Náš nakládaný utopenec /100 g/ z píseckého špekáčku s beraními rohy 118,-Kč
Nakládaný jihočeský sýr Romadur /100 g/ s chilli papričkami, cibulí a olivami 148,-Kč
Vegetariánský pokrm
Spaghetti Bolognese sypané sýrem Gran Moravia /řapík, mrkev, rajčata, houby, čočka/ 228,-Kč
Smažené pokrmy
Smažený řízek z vepřové krkovice plemene Duroc/200 g/s citronem a kyselou okurkou 218,-Kč
Smažený sekaný řízek z telecího krku /200 g/ se sýrem Cheddar a kyselou okurkou 238,- Kč
Smažený kuřecí řízek /200 g/ v panko strouhance s citronem 198,-Kč
Smažený sýr Blaťácké zlato /120 g/ 178,-Kč
Burgery v naší sezamové housce
Burger z divočáka /180 g/s cibulovou marmeládou a sýrem Cheddar 258,-Kč
Burger s hovězím ,,Black Angus“ /200 g/s cibulovou marmeládou a sýrem Monterey Jack 258,-Kč
Česká klasika
Tradiční španělský ptáček z hovězí roštěné /150 g/s jasmínovou rýží 258,-Kč
Steaky s grilovanou zeleninou
Vepřový steak z krkovice plemene Duroc /250 g/ 278,-Kč
Kuřecí prsíčko na barevném pepři /200 g/228,-Kč
Hovězí striploin steak U. S.Prime /250 g/ 698,-Kč
Norský losos filet na citrónovém pepři /200 g/348,-Kč
Teplé omáčky
Hřibová, pepřová 68,-Kč
Studené omáčky
Tatarská omáčka, sýrová omáčka, kečup, BBQ, kaparová remuláda 42,-Kč
Salát
Salát Caesar s kuřecím masem /120 g/grilovanou slaninou, vejcem, krutony a hoblinkami sýru Gran Moravia 268,-Kč
Přílohy
Vařené máslové brambory /200 g/ 58,-Kč
Fritované belgické hranolky /200 g/ 78,-Kč
Fritované kořeněné americké brambory/200 g/ 78,-Kč
Jasmínová rýže /200 g/ 48,-Kč
Grilovaná zelenina /300 g/ 98,-Kč
Salát Coleslaw /250 g/ 78,-Kč
Rozpékaná cibulová bageta 48,-Kč
Dezerty
Matcha dort s mascarpone 109,-Kč
Dort likérová špička 109,-Kč
Starters with Onion Baguette
Roast Beef (100g) with Caper Remoulade 228,- CZK
Bouche de Chévre Goat Cheese (100g), gratinated nuts with honey and pomegranate seeds 218,- CZK
Soup
Hearty beef broth with vegetables, liver dumplings and noodles 82,- CZK
Small dishes to go with beer
Traditonal Pickled Sausage (“Utopenci”) from Písek Sausage (100g) with ram’s horn 118,- CZK
Pickled South Bohemian Romadur Cheese (100g) with chili peppers, onion and olives 148,- CZK
Vegetarian Dish
Spaghetti Bolognese topped with Gran Moravia cheese /beetroot, carrots, tomatoes, mushrooms, lentils/ 228,-CZK
Fried dishes
Fried Duroc Pork Neck Schnitzel (200g) with slice of lemon and pickled cucumber 218,- CZK
Fried Veal Neck Cutlet (200g) with Cheddar cheese and pickled cucumber 238,- CZK
Fried Chicken Schnitzel (200g) in panko breadcrumbs with lemon 198,- CZK
Fried cheese “Blaťácké zlato” (120g) 178,- CZK
Burgers in homemade sesame bun
Wild boar burger (180g) with onion chutney and Cheddar cheese 258,- CZK
“Black Angus” beef burger (200g) with onion chutney and Monterey Jack cheese 258,- CZK
Czech classics
Traditional “Spanish Bird” striploin roll (150g) with jasmine rice 258,- CZK
Steaks with grilled vegetables
Duroc breed pork steak (250g) 278,- CZK
Chicken breast on multi-coloured pepper (200g) 228,- CZK
U.S. Prime beef striploin steak (250g) 698,- CZK
Norwegian Salmon Fillet on lemon pepper (200g) 348,- CZK
Warm Sauces
Porcini mushroom sauce, pepper sauce 68,- CZK
Cold sauces
Tartare sauce, Cheddar cheese sauce, ketchup, BBQ, Caper Remoulade 42,- CZK
Salad
Ceasar salad with chicken breast (120g) grilled bacon, eggs, croutons and shaved Gran Moravia cheese 268,- CZK
Sides
Buttered Boiled potatoes (200g) 58,- CZK
Belgian style potato fries (200g) 78,- CZK
Fried spiced American potatoes (200g) 78,-CZK
Jasmine rice (200g) 48,- CZK
Grilled vegetables (300g) 98,- CZK
Coleslaw Salad (250g) 78,- CZK
Toasted onion baguette 48,- CZK
Deserts
Matcha Cake with Mascarpone 109,- CZK
Liqueur Cream Cone Cake (“Likérová Špička”) 109,- CZK