cs / en

A la Carte

A la Carte

Předkrmy

Sýrová roláda s uzeným lososem a řeřichou /100 g/ rozpékaná cibulová bagetka 146,-

Kachní paštika s cibuládou /80 g/ dřevorubecký chléb 146,-

Polévka

Hovězí vývar se zeleninou a knedlíčky z telecích jater 82,-

Pokrmy k pivu

Tatarák z hovězí svíčkové /100 g/s česnekovými topinkami 348,-

Pečená kuřecí křídla pang gang /11 ks/servírovaná s mrkví, řapíkatým celerem a bylinkovým dipem 238,-

Smažené pikantní čedarové uhlíky /9 ks/s dipem Mississippi 188,-

Smažené bramborové lupínky /150 g/se sýrovým dipem s pažitkou 138,-

Smažené pokrmy

Smažený řízek z vepřové pečeně/200 g/s citronem a kyselou okurkou 198,-

Smažený kuřecí řízek /200 g/ v panko strouhance s citronem 188,-

Smažený filet Kapra obecného /200 g/ s vybranými kůstkami v panko strouhance s citronem 248,-

Smažený sýr Blaťácké zlato /120 g/ 168,-

Burgery v naší sezamové housce

Burger z divočáka /180 g/s cibulovou marmeládou a sýrem Cheddar 228,-

Burger s hovězím ,,Black Angus“ /200 g/s cibulovou marmeládou a sýrem Monterey Jack 248,-

Burger s grilovaným kuřetem,/150g/ mozzarellou, pestem a hoblinami sýru Gran Moravia 238,-

Česká klasika

Svičková hovězí na smetaně /150 g/s brusinkami, zakysanou smetanou a domácím houskovým knedlíkem 248,-

Tradiční španělský ptáček z hovězí roštěné /150 g/s jasmínovou rýží 258,-

Steaky s grilovanou zeleninou

Vepřový steak z pečeně plemene Duroc /250 g/ 268,-

Kuřecí prsíčko na barevném pepři /200 g/218,-

Hovězí striploin steak U. S.Prime /250 g/ 698,-

Norský losos filet na citrónovém pepři /200 g/338,-

Teplé omáčky

Hřibová, šalvějová, koprová, pepřová 58,-

Studené omáčky

Tatarská omáčka,sýrová, kečup, BBQ 42,-

Salát

Salát Caesar s kuřecím masem /120 g/grilovanou slaninou, vejcem, krutony a hoblinkami sýru Gran Moravia 258,-

Přílohy

Vařené brambory /200g/ 48,-

Fritované belgické hranolky /200g/ 78,-

Fritované kořeněné americké brambory/200g/ 78,-

Jasmínová rýže /200 g/ 48,-

Grilovaná zelenina /300g/ 98,-

Šopský salát /250g/ 98,-

Rozpékaná cibulová bageta 48,-

Dezerty

Lívance s borůvkovou omáčkou a šlehačkou 118,-

Jablkový závin se šlehačkou a vanilkovou zmrzlinou 128,-

Čokoládový dort s malinami 98,-